俗话说：“秋冬进补，来年打虎。”参类作为杭州人入冬“进补”的重要一员，一直备受青睐，当下的存在感更是非同小可。像人参、西洋参等，既能够入膳食、代茶饮，达到养生的目的，也成了馈赠亲朋好友表达关爱的一种方式。